Beschrijving
Het Olijfhuis is ontstaan uit een vriendschap tussen een Griek en een Nederlander, met één gezamenlijke missie: eerlijke, hoogwaardige olijfolie rechtstreeks van de bron naar Nederland brengen. Daarom werken wij direct samen met kleine olijfboeren, zonder tussenkomst van grote distributeurs of supermarkten. Dankzij deze korte keten blijft de herkomst transparant en de kwaliteit gewaarborgd.
Onze extra vierge olijfolie wordt geproduceerd in de regio Aegion in Griekenland. De olijven worden zorgvuldig geselecteerd en koud geperst, waardoor de natuurlijke smaak en waardevolle eigenschappen optimaal behouden blijven. Onze olie is gegaradeerd ongemengd en van de meest recente oogst. Het resultaat is een olijfolie met een ronde, warme en uitzonderlijk zachte smaak, geschikt voor zowel dagelijks gebruik als bijzondere gerechten.
Verkrijgbaar in drie formaten
- 500 ml: Ideaal om kennis te maken of voor dagelijks gebruik in een kleiner huishouden.
- 1 liter: De perfecte balans voor de liefhebber die regelmatig met olijfolie kookt.
- 5 liter: Voordelig grootverpakking voor intensief gebruik, gezinnen of de echte olijfolieliefhebber.
Onze extra vierge olijfolie is beoordeeld door een professionele olijfoliesommelier. Bij een kwaliteitsbeoordeling wordt gekeken naar de balans tussen fruitigheid, bitterheid en pungency (de aangename peperige sensatie die je achter in de keel kunt voelen). Onze olijfolie scoorde hoog in fruitigheid en medium in bitterheid en pungency. Deze balans zorgt voor een olijfolie die fris, rond en uitzonderlijk zacht van smaak is. De fruitige aroma’s geven karakter, terwijl de milde bitterheid en subtiele peperigheid zorgen voor een harmonieuze afdronk.
Of je de olie gebruikt over een frisse salade, met een stuk vers brood, bij gegrilde groenten of in warme gerechten: je proeft de puurheid van een product dat met zorg is gemaakt, rechtstreeks van de Griekse olijfgaard.
